A lo largo de tres jornadas podrás acercarte a los grandes cocineros locales, la cocina de mercado, productos gallegos reconocidos internacionalmente, recetas fáciles y mucho más.
El Mercado Municipal de la Plaza de Lugo será el lugar elegido para celebrar, los días 16, 24 y 31 de mayo, este evento. Un evento creado para conocer de primera mano productos y servicios gastronómicos de calidad, gallegos principalmente.
Viernes 16 de Mayo
El viernes 16 de mayo dará comienzo la jornada inaugural de la primera edición de degustta incoruña con un apretado programa de actividades en el interior del Mercado de la Plaza de Lugo. Ten en cuenta que el aforo es limitado y, por ello, es recomendable que contactes lo antes posible para solicitar la reserva de tu plaza. http://www.degustta.es/
con El Sombrerero Loco
¿Por
qué cada infusión necesita una preparación diferente? ¿Hiervo el agua o
sólo la caliento? ¿El té desvela tanto como el café? Descubre las mil y una posibilidades de las infusiones con este taller a cargo de Sombrerero Loco.
Participación gratuita. Plazas limitadas.
11:30 - 12:30 SUSHI EN EL MERCADO, con Karoi de Rebo
Un plato sabroso, sano y lleno de posibilidades.
El sushi dejará de tener secretos para ti gracias a este taller impartido por Kaori Coruña.
Participación gratuita. Plazas limitadas.
11:30 – 13:00 COMIDA DIARIA SIMPLE Y DELICIOSA, con Thermomix
Participación gratuita. Plazas limitadas.
12:30 – 16:30 DEGUSTTA EL MERCADO, con Pablo Gallego
Precio: 20€ / pax. Plazas limitadas.
Sábado 24 de Mayo
10:00 – 11:00 ELABORACIÓN DE QUESO FRESCO, con Cortes de Muar
Participación gratuita. Plazas limitadas.
11:00 – 13:00 COCINA A CIEGAS, con la Fundación ONCE
Eso de “esto es algo que hago yo con los ojos cerrados” no es tan fácil de poner en práctica como creemos.
Si te animas tú también aprenderás trucos para cocinar a ciegas con toda seguridad.
Participación gratuita. Plazas limitadas.
13:00 – 14:00 TALLER DE GINTONICS, con Beefeater y Plymouth
Participación gratuita. Plazas limitadas.
13:00 – 14:30 COCINA PARA SINGLES, con Thermomix
Participación gratuita. Plazas limitadas.
Sábado 31 de Mayo
Endulze te descubrirá las mejores y más creativas formas de presentar tu regalo.
Participación gratuita. Plazas limitadas.
11:00 – 12:30 COCINA VEGETARIANA con Thermomix
Participación gratuita. Plazas limitadas.
11:00 – 13:00 SALUD, DEPORTE Y GASTROTECA, con Gastroteca y No Sport Limit
Un original taller dirigido por Chechu Rey, chef de Gastroteca, y Ricardo Rey, director de No Sport Limit, en el que descubrirás la mejor combinación posible entre gastronomía y deporte. Porque la buena mesa y el ejercicio pueden ir de la mano.
Participación gratuita. Plazas limitadas.
13:00 – 14:00 REPOSTERÍA CREATIVA SIN GLUTEN, con Celicatessen
Porque las intolerancias alimenticias no deben limitar el disfrutar de la buena mesa.
Participación gratuita. Plazas limitadas.
13:45 – 14:45 INICIACIÓN A LA COCTELERÍA, con Mik CocKtails
Participación gratuita. Plazas limitadas.
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